Dessert, Flammkuchenliebe, Hauptgang, Kuchen und Gebäck, Süßes, Vegetarisch

Flammkuchen mit Kartoffeln & Radieschen & Pavlova-Törtchen mit Rhabarber-Erdbeerkompott – Tanz in den Mai.

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Kommt. Wir tanzen zusammen in den Mai. In den Wonnemonat. In meinen allerliebsten Lieblingsmonat. Forever. In meinen Geburtstagsmonat. In den Geburtstagsmonat des Herzensmenschen. Als ich ein kleines Mädchen war, dachte ich immer, ich bin etwas Besonderes, weil ich ein Maienkind bin. Alle meine Puppen wurden daraufhin natürlich im Mai geboren, eh klar. Irgendwann klärte meine Mutter mich auf, dass nicht der Mai mich besonders macht, sondern dass ich am Muttertag geboren bin. Und im Übrigen wäre ich auch etwas Besonderes, wenn ich wann auch immer geboren wäre. Aha. Bis heute finde ich es schön, am Muttertag geboren zu sein. Und […]

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Hauptgang, Vegetarisch

Blumenkohl-Gnocchi mit Haselnuss-Minzpesto – Schreibfaul.

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Ich bin heute schreibfaul. Gestern auch schon. Was vermutlich daran liegt, dass ich diese Woche sehr, sehr viel gearbeitet habe. Unter sehr viel Zeitdruck. Das ist nie gut. Da werde ich extrem unkreativ. Trotz freiem Freitag musste ich gestern nochmal ran an die Arbeit. Zwei Exceltabellen mussten noch fertiggestellt und verschickt werden. Schon mal erwähnt, dass ich Excel hasse? Nein? Ich hasse Excel. Egal. Gestern Nachmittag habe ich dann irgendwann den Bürolaptop zugeklappt. Und meinen privaten aufgeklappt. Wohlwissen, dass da noch ein Rezept rumliegt, dass ich euch zeigen wollte. Inklusive einer Menge Bildern, die bearbeitet werden wollten. Das mit den […]

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Curry, Gesundes, Hauptgang, Salziges, Vegan, Vegetarisch

Kohlrabi-Kokoscurry mit grünen Linsen – Alternativen.

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Wir sind große Kohlrabi-Liebhaber. Der Herzensmensch und ich. Nichts schmeckt wie Kohlrabi. Kohlräble sagen die echten Schwaben ja dazu. Und nichts ist so vergleichbar knackig und doch irgendwie saftig. Und darf auf keinem Rohkostteller fehlen. Jedes Kind kennt Kohlrabi. Und dennoch tut es sich in der Küche unserer lieben Gesellschaft dann doch irgendwie schwer. „Kohlrabi… was kochst du denn damit?“ Die Frage hab ich schon des Öfteren gestellt bekommen. Tja, so furchtbar lange bin ich selbst noch nicht unbedingt experimentierfreudig mit der grünen Knolle. Meist hab ich sie einfach so geknabbert. Oder vermieden, sie zu kaufen. Denn der Herzensmensch liebt […]

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Für Zwischendurch, Gesundes, Hauptgang, Kuchen und Gebäck, Salziges, Vegetarisch

Quiche mit Möhren, Kresse und Ziegenkäse – Hintergrundrauschen .

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Stopp. Können wir vielleicht mal ganz kurz anhalten. Mal ganz kurz auf „Pause“ drücken. Mal kurz stehenbleiben. Und lauschen. Was hört ihr? Richtig. Vogelgezwitscher. Bienensummen. Blätterrascheln. In einer nie dagewesenen Lautstärke. Zumindest hier in Stuttgart. Hier ist es nämlich still geworden. Sehr still. Es fahren nur noch wenige Autos. Wohin sollen sie auch fahren?! Das ständige, monotone Hintergrundbrummen hat sich gewandelt. In ein ständig monotones Irgendwas. Einen Mix aus Bienensummen, Vogelgezwitscher und Blätterrascheln. Ab und an unterbrochen von Menschenstimmen und Kinderlachen. Aber wenn wir genau hinhören, hören wir noch was. Ein zartes Stimmchen, dass da im Hintergrund singt. Frühling, bist […]

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