Erdbeer-Tarte mit Vanillecreme – Auf Reisen.

Da war er. Der magische Moment, als ich zum ersten Mal auf dem Laptop wieder meinen Ordner „Blogposts“ öffnete, ein neues Dokument erstellte und anfing zu tippen. Oh, was habe ich es vermisst. Und irgendwie auch nicht. Ich gab meinem Blogbaby keinen Raum in den letzten zwei Monaten. Konnte es nicht. Erst war da der Zwischenrippennerv, der mir sämtliche Nerven raubte. Die Schmerzen, die mich manchmal nur noch kriechen ließen, nahmen mir jegliche Kraft, Energie und Muse. Er ist immer noch da, der Mistkerl. Und zwickt mich rechts in den Rippen. Aber ich kann ihn aushalten. Und hoffe immer noch, […]

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Streuselhörnchen mit Orange und Schoko-Nusscreme – Kuchenhunger.

Ich habe heute kein Herzchen-Rezept für euch. Gab es hier sowieso noch nie. Der Valentinstag ist für uns ein Tag wieder jeder andere. Wäre da nicht Instagram und eine Überdosis an pinken, rosafarbenen und roten Herzbildern, hätten wir den Valentinstag in diesem Jahr vermutlich völlig verschlafen. In diesen Zeiten, in denen sämtliche Blumenläden geschlossen haben und nirgendwo an den Straßen riesige rote Rosenherzen auf den diesen merkwürdigen Tag hindeuten. Jedes Jahr verlieren der Herzensmensch und ich dieselben Worte am Valentinsmorgen. Ich:“ Heute ist ja Valentinstag.“ Er:“ Oh! Ich hab gar kein Geschenk.“ Ich:“ Ich auch nicht.“ Thema beendet. Dann stellen […]

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Quark-Mandarinenkuchen – Same, same but different.

Seit Juli bin ich nun Vegetarierin. Unglaublich, wie die Monate vergehen. Und auch wenn ich das mit der Fleischesserei davor schon an einer Hand abzählen konnte, das Wort „Vegetarierin“ hat dann doch nochmal ein paar Dinge geändert. Ich habe Gelatine aus meinem Haushalt verbannt. Agar-Agar versucht seitdem, meine Freundin zu werden. Puh. Sie buhlt noch etwas. Ich lass sie noch nicht ganz rein. Und mache eher Desserts, die ohne Stabilisator auskommen. Da gibt es ja wirklich auch genug feine Dinge. Ganz vorne mit dabei die Pavlovatörtchen. Die gibt’s gerade inflationär. Eine meiner Liebsten will sie als Weihnachtsdessert machen, nachdem wir […]

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Birnen-Mandelküchlein – Trial and Error.

Die Amis. Ihre Mentalität ist in manchen Punkten nicht so mein Fall. Die vorherrschende Oberflächlichkeit gruselt mich genauso wie das ganze Oversize-Gedöns. Alles XXL. Alles Kingsize. Die jüngsten Ereignisse haben natürlich auch nicht unbedingt meine Sympathie gesteigert. Aber sei’s drum. Ich will jetzt gar nicht auf die Menschen dort schimpfen. Und sowieso kann man die Charakteristika eines Volkes sowieso nie pauschalisieren. Ist bei uns Deutschen ja genauso. Nicht jeder hier ist überkorrekt und humorlos. Das hat mir im Übrigen tatsächlich mal jemand (kein Deutscher) in Australien gesagt:“ Ihr Deutschen seid alle überkorrekt und humorlos.“ Danke für nichts. Und auch wenn […]

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