Chicoréesuppe mit gerösteter Birne und Nüssen – Déja Vu mit Lerneffekt.

Ich habe ein Déja Vu. Aber ein gewaltiges. Es ist November und ich sitze auf der Couch, den Laptop auf dem Schoß, neben mir eine Tasse gesunden Mandelmilch-Kakao (eh klar..) und schreibe an diesem Blogpost. Wenn sich das jetzt unspektakulär, ja nahezu gemütlich anhört, möchte ich euch postwendend dieser Illusion berauben. Lasst es mich also ausformulieren. Es ist Anfang November, und ich sitze in einer eher unbequem aussehenden Position auf der Couch, den Laptop mal auf dem Schoß, mal rechts neben mir – je nachdem wie stark die Schmerzen in meinem rechten Rippenbereich sind und ob ich tief einatmen muss. […]

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Kürbisnocken mit Muskatbutter und Salbei – Glück im Unglück.

Manchmal hat man Glück im Leben, manchmal nicht. Und manchmal liegt im Unglück das eigentliche Glück. So erging mir das bei diesen wunderbaren Kürbisnocken. Es ist nämlich gar nicht geplant und überhaupt nicht selbstverständlich, dass diese kleinen Dinger ihren Weg auf meinen Blog gefunden haben. Im Gegenteil. Der Weg in den Biomüll war ihnen eigentlich sicher. Nur eine spontane Eingebung hat sie davor gerettet. Die spontane Eingebung kam direkt aus meinem Kopf, dem ich das zum aktuellen Zeitpunkt gar nicht zugetraut hätte. Zu voll ist er noch mit all den tollen Erinnerungen an unsere wunderbare Hochzeit, platzend vor Glück und […]

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Emmer-Risotto mit Ofenkürbis, Ziegenkäse und gebratenen Trauben – Urkornglück.

Als mich neulich eine Email von einer ganz tollen Zeitschrift erreichte, ob ich nicht Lust hätte, mit zwei Rezepten die Novemberausgabe zu begleiten, war ich ziemlich baff, wie man sich vermutlich denken kann. Wäre ich nicht in der S-Bahn gesessen, hätte ich vermutlich lautes Mädchengekreische von mir gegeben. Glück gehabt, liebe Fahrgäste, ihr hättet mich gehasst. So habe ich jeglichen äußeren Gefühlsausbruch gekonnt verdrängt und nach innen verlagert. Innerlich ging es dann so hoch her vor Freude, dass ich fast Bauchkrämpfe bekam. Als ich mich dann wieder einigermaßen gefangen hatte, habe ich die Email nochmals gelesen und den Inhalt kognitiv […]

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