Mangoldpäckchen mit Grünkernfüllung – Glücklichmacher.

Manch einer muss uns gerade für ziemlich gagga halten. Den Herzensmenschen und mich. Das will ich auch gar nicht in Abrede stellen. Von außen betrachtet finde ich es auch eher ein lustiges Bild. Wie wir jeden Morgen mit unseren surrenden Zahnbürsten am Badfenster stehen, in die Weite des Tals schauen und uns fragen, wo sie wohl bleiben. Der Fuchs und das Reh. Abwechselnd kommen sie jeden Morgen auf die Wiesen vor unserem Haus. Der Fuchs schleicht umher und bleibt jeden halben Meter neugierig vor einem Mauseloch stehen. Das Reh – oder oft auch die Rehe – zupft an den Büschen […]

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Erdbeer-Tarte mit Vanillecreme – Auf Reisen.

Da war er. Der magische Moment, als ich zum ersten Mal auf dem Laptop wieder meinen Ordner „Blogposts“ öffnete, ein neues Dokument erstellte und anfing zu tippen. Oh, was habe ich es vermisst. Und irgendwie auch nicht. Ich gab meinem Blogbaby keinen Raum in den letzten zwei Monaten. Konnte es nicht. Erst war da der Zwischenrippennerv, der mir sämtliche Nerven raubte. Die Schmerzen, die mich manchmal nur noch kriechen ließen, nahmen mir jegliche Kraft, Energie und Muse. Er ist immer noch da, der Mistkerl. Und zwickt mich rechts in den Rippen. Aber ich kann ihn aushalten. Und hoffe immer noch, […]

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Miso-Reisnudeln mit Gemüse – Nervenfutter Teil 4.

Ein Herz für gutes Essen. Das habe ich. Gutes Essen verbindet. Macht glücklich. Schenkt Freude. Tröstet. Heilt. Auf phyischer und psychischer Ebene versteht sich. Gutes Essen ist ein Alleskönner. Ein Allrounder. Wichtig für den Geist, für den Körper, für die Seele. Manchmal ist es auch das Einzige, was bleibt. Nach einem anstrengenden Arbeitstag. Nach einer frustrierenden Nachricht. Nach der Feststellung, dass der Zwischenrippennerv mal wieder zwickt. Manchmal hilft dann nur noch gutes Essen. Zumindest mir. Na gut. Der Herzensmensch ist natürlich Lebensretter, Stimmungsaufheller, Partner in Crime Nummer 1. Eh klar. Aber danach kommt dann schon eine tolle Mahlzeit. Und nicht […]

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Gebackene bunte Möhren mit Honig und Feta-Kräutercreme – Zeitvertreib.

Wenn ich etwas richtig gerne mache, verliere ich mich darin. So war das schon immer. Lese ich ein gutes Buch, folgt mir dieses überallhin. Man findet mich damit in der Bahn, auf dem Klo, auf irgendwelchen Parkbänken in Stuttgart. Ich verschlinge es und bin mit den 400 Seiten schneller durch, als mit einem Einseiter auf ZEIT Online, wenn es darum geht, wie der Emissionsausstoß in Prozent berechnet wird, den wir durch Corona eingespart haben. Im Übrigen waren es 2020 nur (sehr!) wenige Prozent und es wird wieder einmal klar, dass es dem Klima leider nicht hilft, „nur“ auf das Fliegen […]

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