Für Zwischendurch, Kuchen und Gebäck, Süßes, Weihnachtsbäckerei

Gewürzkuchen mit Honig und Walnüssen – Geburtstagskind.

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Schokoladenpfeffer wird heute 2. Wenn das nicht mal wieder ein Grund ist, die Korken knallen zu lassen. Ich weiß noch genau, wie ich vor einem Jahr den Blogpost zum 1. Geburtstag schrieb. Und jetzt soll schon wieder ein Jahr vorbei sein? Das ist doch unglaublich. Wenn ich dann aber überlege, was seit dem 4. Dezember 2017 alles so passiert ist, wundert es mich dann doch nicht. Die Reise, die Schokoladenpfeffer und ich zusammen machen, ging quasi in die nächste Runde. Ganz nach dem Motto: auf zu neuen Ufern. Und es war ganz schön viel, was wir zusammen erlebt haben. Das […]

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Dessert, Für Zwischendurch, Kleinigkeiten, Süßes, Weihnachtsbäckerei

Bratapfeltiramisu – Gegensätze.

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Der Herzensmensch hat von nun an für die nächsten Wochen, sagen wir bis zum 26.12., mein aufrichtiges Mitleid. Der arme Mann wird bis dahin nämlich ziemlich viel leiden, was meine vorweihnachtlichen und weihnachtlichen Naschereien und Bäckereien angehen. Nachdem ich ab jetzt völlig in meine Gewürzwelt abtauche und auf Zimtwolken schwebe und mich in Lebkuchengewürzschwaden hülle, verzieht er nur jedes Mal ziemlich angewidert das Gesicht. Es ist nämlich so: er HASST Zimt und er HASST Lebkuchengewürz! Vielleicht übertreibe ich in der Ausdrucksweise etwas, aber man mag schon zu diesem Schluss kommen, wenn man seinen Gesichtsausdruck sieht, wenn ich die Zimtdose raushole, […]

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Dessert, Kuchen und Gebäck, Süßes

Birnen-Quitten-Kuchen mit Crème Fraîche – Quittengeschichten.

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Meine Eltern haben einen kleinen Quittenbaum. Klein, aber oho, würde ich sagen. Denn obwohl er tatsächlich keine sehr stattliche Größe hat – gefühlt ist er so groß wie ich – trägt er jedes Jahr wunderbar viele Früchte. Unmassen an Früchten, um genau zu sein. Meine Mama erntet jährlich in etwa eine große Holzkiste voll. Eine große Holzkiste voller Quitten. Die stehen dann da im Keller und leuchten einen an. Strahlen in ihrem schönsten gelben Kleid. Und duften nach Vanille und nach Herbst. Ich bin jedes Mal ziemlich schockverliebt, wenn ich die Kiste im Keller entdecke. Sehr hübsch, die kubbeligen Früchtchen, […]

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Dessert, Kleinigkeiten, Kuchen und Gebäck, Süßes

Apfelstrudeltaschen mit Vanillesauce – das Glück in der Tasche.

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Aktuelle Lieblingsbeschäftigung: vor mich hingucken. Einfach dasitzen und alles durch meinen Kopf fließen lassen, was da so an Gedanken kommt. Und das ist einiges. Egal ob in der U-Bahn oder beim Joggen – ich ertappe mich gerade ziemlich oft dabei, wie ich völlig in Gedanken versunken bin und die Welt um mich herum so ziemlich alles machen kann, ohne dass es mich großartig beeindruckt. Schuld an allem ist im Übrigen der Herzensmensch. Der kleine Übertäter. Unsere Hochzeitswoche ist angebrochen und warum ich momentan so sehr meinen Gedanken nachhänge – wobei ich eigentlich überhaupt keine Zeit dafür habe – liegt daran, […]

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