Dessert, Kuchen und Gebäck, Süßes

Milchreiskuchen mit Kirschkompott – Heimatglück und Kirschgeflüster.

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Ich mag Stuttgart sehr gerne. Impulsartig hätte ich fast geschrieben „ich liebe Stuttgart“. Ich finde allerdings, das Wort lieben an der Stelle dann schon sehr gewichtig. Fast schon erdrückend. Und Stuttgart ist immerhin eine Stadt. Ich würde die Stadt auch eher als beste Freundin bezeichnen. Und nicht als große Liebe. Ja, doch, beste Freundin trifft es gut. Die Freundschaft muss sich erst aufbauen und entwickeln. Das Band muss dicker werden. Und irgendwann ist das Band so dick, dass klar ist, man gehört irgendwie zusammen. Man kennt sich und vertraut sich. So ist das vielleicht bei Stuttgart und mir. Wir sind […]

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Dessert, Gesundes, Lieblingsrezepte, Süßes

Gesunder Cheesecake im Glas mit Sommerfrüchten – Wiederholungstäter.

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Schon wieder was im Glas. Und schon wieder Dessert. Meine Güte, wird sie jetzt etwa langweilig? Oder gehen ihr die Ideen aus? Nö, nichts von beidem. Da kann ich euch beruhigen. Zumindest ist das meine eigene Wahrnehmung. Ich hab nämlich ganz gute Gründe in peto. Schon wieder Glas, weil Gläser doch einfach toll sind. Und mal ehrlich, wer sitzt nicht gern gemütlich auf dem Sofa oder auch am Tisch und löffelt nicht gern was Leckeres aus dem Glas. Also ich bekenne mich da sehr gerne dazu. Dessert (oder Suppe) aus dem Glas zu löffeln hat so etwas Ungezwungenes und Unkompliziertes. […]

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Gesundes, Hauptgang, Suppe, Vegetarisch, Vorspeise

Kaltes Erbsen-Minz-Süppchen – Nichtstun.

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Letztes gesehen: die Titelseite eines Magazins der Süddeutschen Zeitung. Der Wortlaut der Headline war ungefähr: Warum schaffen wir es nicht mehr, einfach mal öfters nichts zu tun? Bzw. warum erkennen wir nicht, dass Nichtstun manchmal einfach gut genug ist? Gute Frage. Nächste Frage. Dachte ich erst. Dann blieb ich mit meinen Gedanken doch daran hängen. Stimmt, dachte ich. Wann hast du das letzte Mal wirklich nichts getan? Also wirklich nichts? Einfach mal vor dich hin gestarrt und den Geräuschen gelauscht, die dich so umgeben. Faul in der Sonne gelegen, eventuell noch ein Buch in der Hand, dass aber letztendlich dann […]

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Dessert, Gesundes, Süßes, Vegan

Vanille-Chiapudding mit Erdbeeren – Gefühlschaos.

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Im April alle so: 28Grad. Fühlt sich echt schon an wie Sommer. Im Mai alle so: 28 Grad. Der Sommer hat dieses Jahr den Frühling überholt. Im Juni alle so: 28 Grad. Ok, jetzt ist der Sommer da. Sommer, bist du echt schon da? Es gibt aber doch überall noch Spargel und Rhabarber und in Stuttgart ist eben erst der Holunder verblüht. Ich bin völlig verwirrt. Gefühlt leben wir – mit vielleicht einer Woche Unterbrechung – bereits seit Mitte April mehr oder weniger draußen. Unsere Grill-Bilanz für die Monate April und Mai ist rekordverdächtig. Wir haben Anfang Juni und an […]

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