Flammkuchen mit Brombeeren, Bresaola und Bergkäse – Hängengeblieben Teil 2.

Ich glaube, es gibt eine neue Serie bei Schokoladenpfeffer. Die starte ich hiermit mal spontan. „Hängengeblieben“. Was ich darunter verstehe und was sich hinter der Serie verbirgt, ist einfach: Dinge, die ich sehr gerne mag und Speisen, die ich sehr gerne koche. An den ich hängengeblieben bin. Wenn ich darüber nachdenke, kommt er mit voller Wucht in mein Hirn. Der Herzensmensch. Wohl das größte „Ding“, an dem ich vor ein paar Jahren hängengeblieben bin und seitdem ein für mich eher seltsames Klettverhalten an den Tag lege. Mit nichts und niemandem umgebe ich mich lieber als mit ihm. Niemandem höre ich […]

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Quiche mit Grünkohl und Möhren – Nervenfutter.

Die Pop Up Bakery war für mich ein riesengroßer Spaß. Und wenn ich mich so umhöre, dann höre ich ähnliche Stimmen rund um mich herum. Spaßig, lecker, schön. Nur einer ist da anderer Meinung. Einer steht in der Ecke, schmollt und motzt. Tja, könnte mir grundsätzlich ja schnuppe sein. Was ist schon eine Stimme von vielen. Wenns einfach nur irgendeine Stimme wäre. Isses aber nicht. Es ist – tadaaaaaaaa – mein Nerv. Genauer gesagt mein Zwischenrippennerv. Ja genau der. Das kleine Biest, das sich bereits vor drei Monaten so schlimm entzündet hatte, dass es mich ziemlich viel an meiner Lebensweise […]

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Pilz-Crostini mit Bergkäse – Kampf den Brotmuffel.

Ich steh ja nicht so auf Brot. Oder Brotzeit. Und das hat jetzt tatsächlich mal nix damit zu tun, dass das nicht unbedingt „gute“ Kohlenhydrate sind oder das böse Wort „Gluten“ gleich damit in Verbindung gebracht wird. Ich steh einfach wirklich nicht so drauf. Wie auf Lakritze. Da steh ich auch nicht so drauf. Es ist aber auch nicht so, dass ich es gar nicht mag. Und für das Büro schmier ich mir auch ab und an eine kleine Stulle, da ich mittags sowieso keinen großen Hunger habe. Aber wenn ich abends vor der Wahl stehe, entweder etwas zu kochen […]

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