Apfelstrudeltaschen mit Vanillesauce – das Glück in der Tasche.

Aktuelle Lieblingsbeschäftigung: vor mich hingucken. Einfach dasitzen und alles durch meinen Kopf fließen lassen, was da so an Gedanken kommt. Und das ist einiges. Egal ob in der U-Bahn oder beim Joggen – ich ertappe mich gerade ziemlich oft dabei, wie ich völlig in Gedanken versunken bin und die Welt um mich herum so ziemlich alles machen kann, ohne dass es mich großartig beeindruckt. Schuld an allem ist im Übrigen der Herzensmensch. Der kleine Übertäter. Unsere Hochzeitswoche ist angebrochen und warum ich momentan so sehr meinen Gedanken nachhänge – wobei ich eigentlich überhaupt keine Zeit dafür habe – liegt daran, […]

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Emmer-Risotto mit Ofenkürbis, Ziegenkäse und gebratenen Trauben – Urkornglück.

Als mich neulich eine Email von einer ganz tollen Zeitschrift erreichte, ob ich nicht Lust hätte, mit zwei Rezepten die Novemberausgabe zu begleiten, war ich ziemlich baff, wie man sich vermutlich denken kann. Wäre ich nicht in der S-Bahn gesessen, hätte ich vermutlich lautes Mädchengekreische von mir gegeben. Glück gehabt, liebe Fahrgäste, ihr hättet mich gehasst. So habe ich jeglichen äußeren Gefühlsausbruch gekonnt verdrängt und nach innen verlagert. Innerlich ging es dann so hoch her vor Freude, dass ich fast Bauchkrämpfe bekam. Als ich mich dann wieder einigermaßen gefangen hatte, habe ich die Email nochmals gelesen und den Inhalt kognitiv […]

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Polentaschnitten mit Salbeipilzen und Haselnussstreuseln – Geräuschskulisse.

Habt ihr auch Lieblingsgeräusche? Geräusche, die ihr einfach gerne mögt? Ich glaube, meistens nimmt man die Geräusche unterbewusst wahr und nur, wenn man darüber nachdenkt, fällt einem auf, dass man sie gerne mag. Ich habe mich irgendwann mal damit beschäftigt, welche Geräusche zu meinen Lieblingsgeräusche zählen und habe gemerkt, dass die Geräusche mich auf irgendeine Art und Weise beruhigen, wenn ich mich auf sie konzentriere. Seitdem versuche ich, sie noch bewusster wahrzunehmen. Ich habe euch mal ein paar Geräusche aufgezählt. Vogelgezwitscher am Morgen. Der Espressokocher, der auf dem Herd blubbert. Der regelmäßige Atem des Herzensmenschen, wenn ich morgens schon wach […]

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